|
Gevulde Komkommerbootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zak rucola
1 komkommer, geschild
100 g filet Americain
1 lente-/ bosuitje, in ringetjes
100 g zalm- of tonijnsalade .
100 g ham-preisalade ..
snufje kerriepoeder
Voorbereiding: Verdeel de rucola over de borden. Snijd de komkommer in 6 gelijke stukken. Snijd de stukken in de lengte door en hol ze met behulp van een lepeltje uit.
Bereidingswijze: Vul vier komkommerbootjes met filet Americain en bestrooi met uiringetjes. Vul vier andere bootjes met zalmsalade. Vul de overige 4 bootjes met ham-preisalade en strooi er een beetje kerriepoeder op. Verdeel de bootjes over de borden.
|
|
|